黑豆红枣汤:营养直达肾脏
方法:抓两把黑豆约40克,洗净后用冷水1000毫升浸泡。浸泡6小时左右,将水和豆一同倒入高压锅内,再加1片姜、10枚大枣,等到气阀喷气时,改用慢火煮20分钟闭火,再焖20分钟,熟烂即食。在17-19点服用最好,可将营养直达肾脏。
用量:每天半小碗豆5个枣加半小碗汤。
五红汤:给“脸色不好看的人”补血方
材料:枸杞20粒、红枣5个、红小豆20粒、红皮花生米20颗粒、红糖2勺(数量差不多就行,无须太精确,红糖生湿热,不宜太多)。
做法:首先把以上五样用清水洗净,把砂锅放入适量的水,放入红小豆、红皮花生煮到小豆要熟的时候放入大枣、枸杞、红糖,小火持续20分钟即可。